Mutfağa Dair Ne Varsa...
Merhaba arkadaşlar ,bugün size Adana usulü taze etli yaz dolması hazırladım,en önemli özelliği etin zırhla yada bıçak arası şekilde kıyılıp kullanılmasıdır, evde bunu yapamayan bayanlar kasapta bu işlemi yaptırabilirler.Patlıcan dolmasının içine haşlanmış nohut ekleriz.Üzerine...
Günaydın arkadaşlar, bugün sizinle akşam yemeği için yaptığım fırında piliç köfte yemeğini paylaşmak istedim.Çok lezzetli,kolay,bereketli,ekonomik de sayılabilen fırında piliç köfte yi mutlaka sizde deneyip sevdiklerinizle paylaşın,denemek isterseniz hemen tarife bir göz atın derim…. Fırında...
Etli yaprak sarması Adana’da çok sevilen pişirilen lezzetli yemeklerindendir . Yaprak sarması diyorum çünkü Adana’da sarmanın kalınlığı serçe parmağımız kalınlığında sarılır,diğer bir özeliği ise etinin elde kıyılması dır.Yapılışı zor olmayan sadece sarması vakit alan bu...
Merhaba,bugün sizlerle Türk mutfağının geleneksel yemeklerinden zeytinyağlı Kaşarlı imambayıldı yemeğinin tarifi ile karşınızdayım.Üzerine serpeceğiniz kaşar rendesi ile ekstra lezzetli olan kaşarlı imambayıldı tarifini denemek isterseniz yapım aşamaları.. Kaşarlı imambayıldı Malzemeleri 9- 10 adet kemer patlıcan...
Merhaba arkadaşlar,yemekler kadar meze ve salata tarifleri de paylaşmaya çalışıyorum sizlerle.Bugün yemeklerinizin yanına meze-salata olarak yapabileceğiniz zeytinyağlı barbunya tarifini paylaştım.. işte Zeytinyağlı Barbunya tarifim.. Zeytinyağlı Barbunya Tarifi 2 su bardağı kuru barbunya(Akşamdan suda ısla)...
Sofralarımızın gözde sebzesi patatesin ne çok çeşit yemeği yapılır. Patates çok besleyici bir sebzedir kızartma yapmama koşuluyla.Bol miktarda c,b vitaminleri ile potasyum ve kalsiyum içeren patates protein,bakır,demir ve fosfor da içerir.Eşimin yap hanım ,...
Sebzeleri zamanında tüketmeliyiz.Pırasanın bol olduğu kış mevsiminde haftada en azından bir defa Zeytinyağlı Pırasa Yemeği pişirsek iyi olur.Siz dilerseniz et de ekleyebilirsiniz tercih size kalmış. Zeytinyağlı Pırasa Yemeği Malzeme Listesi ve Yapımı 2 demet...
Kabak yemeklerinin çoğu oldukça hafif olur.Bu gün size lezzetli,doyurucu ve hafif ,kabak karnıyarık pişirdim.Protein,sebze karışımı bu yemek akşam yemekleri için güzel bir alternatif olabilir siz de denemek isterseniz denenmiş Tavuklu Kabak Karnıyarık Yemeği tarifim...
Merhaba arkadaşlar,siz de benim gibi klasik karnıyarık yemeğinden sıkıldıysanız Garnitürlü Karnıyarık tarifim tam sizin için tadıyla,görseliyle nefis aile,davet sofralarınıza yakışacak bir yemek,mutlaka deneyin.. Garnitürlü Karnıyarık Malzeme Listesi 1,5 kilo küçük boy kemer patlıcan 300 gram...
Günaydın arkadaşlar,sizlerle bugün patlıcan musakka ya da patlıcan oturtma da denen yemeğin tarifini paylaşacağım,ben lezzetinden kayba uğramayalım diye patlıcanları kabuğu ile kullandım siz dilerseniz patlıcanı soyup yemeğinizi pişirebilirsiniz. Patlıcan Musakka Tarifi 4 adet orta...
