Mehtaptan Lezzetler Blog

Viyana Poğaçası 0

Viyana Poğaçası

Merhaba arkadaşlar, uzun bir aradan sonra nefis bir poğaça tarifi ile karşınızdayım.Çocuklarımızın beslenme çantasına,sabah kahvaltılarınız ve beş çayınızın yanına çok yakışacak viyana poğaçası nın malzeme ve yapım aşamaları burada… Viyana Poğaçası Malzemeleri 250 gr oda...

Etli Yaz Dolmasi 0

Etli Yaz Dolması

Merhaba arkadaşlar ,bugün size  Adana usulü taze etli yaz dolması hazırladım,en önemli özelliği etin zırhla yada bıçak arası şekilde kıyılıp kullanılmasıdır, evde bunu yapamayan bayanlar kasapta bu işlemi yaptırabilirler.Patlıcan dolmasının içine haşlanmış nohut ekleriz.Üzerine...

Fincan Böreği 0

Fincan Böreği

Merhaba  arkadaşlar ,bugün sizlerle çok lezzetli  puf böreği,diğer adıyla fincan böreği nin tarifini paylaşmak istiyorum.Börek harcımı patates ve peynir karıştırarak kullandım. Burada esas olan hamurun hazırlanmasıdır,hazırladığımız hamuru istediğiniz malzemeyle doldurup değişik börekler hazırlayabilirsiniz.Beğeneceğiniz bir...

Yemişli Kurabiye 0

Yemişli Kurabiye

Merhaba arkadaşlar,uzun zamandır sizlerle kurabiye tarifi paylaşmadığımı fark ettim ve sizler için yemişli kurabiye ler hazırladım.Son anda hamurun yarısına kakao ekleyip iki farklı kurabiye elde ettim ,ikisi de damak çatlatacak kadar lezzetli oldular,şiddetle tavsiye...

Tavuklu Bulgur Pilavı 0

Tavuklu Bulgur Pilavı

Herkese merhabalar, bulgur pilavını herkes sever ve pişirir.Hazır tavuk etiyle de hazırlanabilir elbette ama köy tavuğu ile hazırladığım pilav çok lezzetli olunca sizinle paylaşmak istedim.Pilavdaki tavuğun rengine dikkatinizi çekmek istiyorum, doğal ortamda gezen,hareket eden...

Fırında Piliç Köfte 0

Fırında Piliç Köfte

Günaydın arkadaşlar, bugün sizinle akşam yemeği için yaptığım fırında piliç köfte yemeğini paylaşmak istedim.Çok lezzetli,kolay,bereketli,ekonomik de sayılabilen fırında piliç köfte yi mutlaka sizde deneyip sevdiklerinizle paylaşın,denemek isterseniz hemen tarife bir göz atın derim…. Fırında...

Çikolata Soslu Trileçe Tatlısı 0

Çikolata Soslu Trileçe Tatlısı

Çikolata Soslu Trileçe Tatlısı, ünlü balkan tatlısı ,gerçekten çok hafif,yumuşacık,lezzetli ve bol sütüyle kalsiyum deposu bu tatlıyı herkese öneririm.Ben bloga eklemek için yapıp resim çekmekte oldukça geciktim kısmet bugüneymiş diyelim.Üzerine çikolata sos oldukça yakıştı,...

Etli Yaprak Sarması 0

Etli Yaprak Sarması

Etli yaprak sarması Adana’da çok sevilen pişirilen lezzetli yemeklerindendir . Yaprak sarması diyorum çünkü Adana’da sarmanın kalınlığı serçe parmağımız kalınlığında sarılır,diğer bir özeliği ise etinin elde kıyılması dır.Yapılışı zor olmayan sadece sarması vakit alan bu...

Etli Kuru Dolma 0

Etli Kuru Dolma

Adana yöresine ait Etli Kuru Dolma ‘nın yöresel adı mıhşe-dir.En önemli özeliği el kıymasından  yapılmış olması ve nohut eklenmesidir.Üzerine dökülen sarımsak nane  sosuyla  tadına doyamayacaksınız. Etli Kuru Dolma Malzemeleri 25-30 tane kuru patlıcan(Patlıcanların üzerine kaynamış su...

Acuka Muhammara 0

Acuka Muhammara

Merhaba arkadaşlar,sofralarımızın vazgeçilmezleri soğuk salatalardan nefis bir meze Acuka Muhammara tarifi ile karşınızdayım.Hazırlayıp dolapta yaklaşık bir hafta saklayabileceğiniz bu nefis tarifi Adana usulüyle hazırladım. Acuka Muhammara yı kahvaltınızda kızarmış ekmek ve peynir ile de...